［15分鐘製作。厚乳酪蛋脆皮三明治］
餐桌上，
準備這樣的早餐，就不會賴床了！
常聽朋友說，早餐不知道要吃什麼。
我常在家做的菜單，
很簡單又受歡迎的三明治。
下面分享材料和製作方法（有影片）。
內餡可以更換成炒蘑菇、火腿片、魚排等等做口味變化，一定好評！
✨記得，要加足夠乳酪醬，它可以增加三明治滑順口感，冷掉不會變硬，而且有濃郁奶香。
《材料》
🍳自己調味乳酪醬（mascarpone cheese、義式辣椒醬、芥末籽醬、英式美奶滋）、切達起司片、mozzarella 起司絲、半熟蛋。
《作法》
☝️step1. 煎蛋備用。
✌️step2. 組合三明治材料，由下而上順序：土司》切達起司》調味乳酪醬》蛋》mozzarella 起司絲》土司。
👌step3. 開中小火，平底鍋放奶油，三明治下鍋煎。兩面煎成金黃酥脆口感就可以囉！
Tip:
❤️不敢吃半熟蛋，可以改美式炒蛋，口感比全熟太陽蛋軟嫩。
❤️調味的乳酪醬，可以用現成喜歡的口味。乳酪醬可以多放一點，吃起來才有外酥內軟飽滿的口感哦！
❤️煎三明治的過程，不要壓土司，內餡會被擠出來。可以從鍋子邊緣加奶油塊，會更脆。然後用鍋鏟輕推三明治移動位置，避免焦掉。
影片
https://youtu.be/oqp3wT6gubk
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